Kerst


Kerst bij Waddenpaviljoen de Noorman
Wij hebben speciaal voor kerst een bijzonder menu samengesteld ‘s avonds is het alleen mogelijk dit menu te bestellen.

Voortijd genieten van een wandeling onder begeleiding van onze Boswachter met warme versnapering onderweg?
Start wandeling om 14:00 vanaf Waddenpaviljoen de Noorman
16:00 verwachtte terugkomst Waddenpaviljoen de Noorman
1600-17:00 Borrelen
Vanaf 17:00 kan er van het samengestelde menu genoten worden.

Om verspilling tegen te gaan horen wij graag vóór donderdag 22 december of u vis of vlees als hoofdgerecht wilt.

Voorgerechten
BOUILLASBAISE XS
Visbouillon met mosselen en heekfilet

Of
TANDORIESOEP
Kruidige kokos-kerriesoep met gerookte kipfilet


Tussengerecht
JUTTERSPLANK DE LUXE
Tartaar van Friese Angus, Hollandse garnalencocktail, waddenoester en
huisgerookte zalm met mierikswortel-mayonaise.


Hoofdgerechten
VISPROEVERIJ DELUXE
Sliptong, kabeljauw, zeewolfstoof en gambaspies met aardappel-venkelgratin en gegrilde winter groenten.

Of
VLEESPLANKJE
Tournedos met roze pepersaus, lamskotelet in kruidenkorst en varkenshaasmedaillon omwikkeld met bacon.

Of
GEMÜSE STRUDEL
Aardperen en pastinaak in bladerdeeg met krokante hazelnoot en schuim van Gruyère


Dessert
Grand dessert om te delen
49,50 per persoon
 
 
KINDERKERST MENU
Voorgerechten
Tomatensoepje of stokbrood met kruidenboter
Hoofdgerecht
Frietjes met diverse keuzes o.a.. bitterballen, frikadelletjes, spareribfingers, witvisfilet of mosselen
Nagerecht
Kinderijsje met sterretje, deze mag je aan tafel zelf versieren.
17,50 per kind
De kindergerechten zijn ook los te bestellen